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Amandes noix et noisettes mauvais pour la ligne mais bons pour le


first_imgAmandes, noix et noisettes : mauvais pour la ligne mais bons pour le cholestérolÉtats-Unis – Selon une série d’essais cliniques analysés à l’université de Californie, les noix, amandes et noisettes seraient bénéfiques pour faire diminuer le taux de cholestérol. Les noix, amandes et noisettes ont beau ne pas être ce qu’il se fait de mieux pour garder la ligne, elles aideraient à améliorer le taux de cholestérol et donc à abaisser le risque de maladie cardiovasculaire, selon une étude publiée dans les Archives of Internal Medicine lundi.Elles sont en effet riches en protéines végétales, en acides gras non saturés, en fibres, en minéraux, en vitamines et en antioxydants.Vingt-cinq essais cliniques sur 583 hommes et femmes possédant des taux de cholestérol plus ou moins élevés mais ne prenant aucun médicament contre le cholestérol ont été menés dans sept pays. Les données ont été analysées par le Dr Joan Sabaté de l’Université Loma Linda en Californie. Résultats : le groupe de personnes ayant consommé en moyenne 67 grammes de noix, d’amandes, de noisettes ou de fruits à coques du même ordre avait un taux de cholestérol 5,1% inférieur aux autres. Le mauvais cholestérol (LDL) était 7,4% inférieur et le bon cholestérol (HDL) 8,3% supérieur. Le 11 mai 2010 à 17:29 • Emmanuel Perrinlast_img read more